短影片龙头跨足餐饮业？TikTok “网红美食外卖”新服务明年上线

风靡全球的TikTok短影音社群平台，下一步准备要进军餐饮业？据彭博社报导指出，命名为“TikTokKitchen”品牌的线上餐饮订购新服务，预计明年第一季于美国推出。由TikTok从最受欢迎的网红美食创作直播影片中，选出多道高人气度的菜单品项，同时并透过合作协力厂商，由VirtualDiningConcepts负责制作餐点，与Grubhub外卖平台服务，把餐点送达到订购者的手中，将能为网红美食创作者提供新的获利来源。

这项主打“网红美食”外卖的TikTokKitchen新服务，仅提供线上订购，采线上虚拟餐厅的形式，预计在明年三月率先于美国地区推行，初期规划约300个外卖服务据点，年底前将逐步扩大到超过1000个以上的据点。目前首波提供线上订购的热门人气菜单品项，包括有：烤羊乳酪意大利麵、粉碎汉堡（SmashBugger)、玉米排骨等。其中，烤羊乳酪意大利麵是TikTok众多美食影片之中，今年在Google搜寻量最大的热夯菜餚。TikTokKitchen提供线上外卖的菜单，将以每季为周期更新。

短影片社群起家的TikTok，已证实上述这项美食餐厅外卖新服务，将于明年三月正式营运上线。对于外界解读认为是跨足餐饮业的看法，据外媒TechCrunch报导，TikTok对此澄清表示，推出新服务主要是提供粉丝用户从线上到线下的活动体验，并非为长期营运的业务。至于这项活动体验服务预算会执行多久时间，以及订购过程的相关细节，TikTok则未有进一步的说明。